Cucina ad induzione elettromagnetica
risparmio energetico, performance eccellenti, condizioni di lavoro migliori» maggiori informazioni
Ambiente di lavoro fresco e pulito
Pulizia facile, comfort e aria fresca e sana in cucina» maggiori informazioni
Tecnologia innovativa
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Cucine solide, resistenti e sicure
Sistema informatico di gestione energetica
Trattoria La Brinca
Ne in Valgraveglia (GE)
La Trattoria La Brinca propone i piatti della tradizione contadina della Valgraveglia, la cucina ligure di terra, legata ai prodotti locali e alle stagioni. La maggior parte degli ingredienti, dalla frutta alle verdure, dalle carni ai formaggi, dalla farina al vino, provengono da questa splendida vallata.
Dalla “caneva con fùndego da vin”, ovvero la bottega con cantina come si usava dire nell'ottocento, potrete scegliere i migliori vini locali, italiani ed esteri, distillati e liquori.
La sala è rustica ed elegante al tempo stesso, con travi di legno sul soffitto, e fotografie in bianco e nero di frantoi per la produzione di olio d’oliva alle pareti.
La famiglia Circella, che gestisce il ristorante fin dalla sua nascita nel 1987, ha scelto una cucina Inoxpiù: acciaio inox, progettazione su misura e grandissimo comfort per la realizzazione dei suoi piatti tradizionali.
Trattoria La Brinca - Caneva con fundego da vin
via Campo di Ne, 58 16040 - Ne in Valgraveglia ( Genova )
Tel. +39 0185 337480 labrinca@labrinca.it
