Cucina ad induzione elettromagnetica
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Tecnologia innovativa
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Petit Restaurant dell'hotel Bellevue
Cogne (AO) - 1 stella Michelin
Piccolo non solo di nome, appena quattro tavoli e una magnifica vista sul Massiccio del Gran Paradiso. Tutt’intorno orti di verdure ed erbe di campo spontanee. Atmosfera rustica ed elegante, con mobili antichi di scuola valdostana, soffitti in legno, pizzi, merletti e fiori sui tavoli. Nella cucina del Petit Restaurant, all'interno della bellissima struttura dell' Hotel Bellevue, c'è lo chef Fabio Iacovone, executive-chef anche degli altri tre ristoranti della famiglia Jeantet-Roullet: il Gourmet dell'Hotel Bellevue, La Brasserie du Bon Bec e il Bar à Fromage. Mirabile la selezione di fontine e notevole carta dei vini proveniente dalla bellissima cantina dell'hotel.
Dal 2004 è insignito della prestigiosa Stella Michelin.
Petit Restaurant at Hotel Bellevue
Rue Grand Paradis, 22 - Cogne (AO)
tel. +39.0165.74825
info@hotelbellevue.it
www.hotelbellevue.it
