Cucina ad induzione elettromagnetica
risparmio energetico, performance eccellenti, condizioni di lavoro migliori» maggiori informazioni
Ambiente di lavoro fresco e pulito
Pulizia facile, comfort e aria fresca e sana in cucina» maggiori informazioni
Tecnologia innovativa
L’innovazione è la nostra passione: produttività e performances eccellenti» maggiori informazioni
Cucine solide, resistenti e sicure
Sistema informatico di gestione energetica
IFSE Italian Food Style Education
Piobesi Torinese (TO)
L'IFSE, associazione senza scopo di lucro nata per la diffusione delle filosofie di vita nella cucina italiana con particolare riguardo all'aspetto salutistico, intende portare nelle tavole del mondo un concentrato di piaceri che uniscono l'arte dello Stile italiano, senza trascurare la tradizionalità, attraverso la collaborazione di eminenti nutrizionisti, agronomi, designers e stilisti.
Non solo centro formativo enogastronomico dunque, ma anche punto d'informazione e formazione in difesa dell'ospitalità e della cultura agroalimentare italiana e locale.
IFSE è presente attraverso i suoi uffici di rappresentanza in oltre 15 Paesi, dall'Australia all'Argentina, dagli Stati Uniti al Giappone, dalla Cina alla Russia.
Partner di questo ambizioso progetto è Inoxpiù, che ha realizzato gli impianti ubicati al primo piano e che comprendono:
- aula didattica con 16 postazioni di lavoro per allievi complete di piano cottura a induzione, forno sottostante e cassettiera neutra corredate da alzatina con schermo piatto. Attraverso gli LCD vengono visionate le immagini provenienti dall'attiguo laboratorio riservato al docente, attrezzato con piano cottura a induzione, piani di lavoro per preparazione, forno, frigoriferi, pensili.
- cucina completa per uso didattico e di servizio corredata di impianto video collegato all'attigua sala. Al centro blocco cottura Futura 120 in inox equipaggiato con piani a induzione, brasiera, fry-top, cassettiera umidificata multifunzione, cuocipasta. Completano l'impianto le zone lavaggio, refrigerazione, preparazione ed impiattamento.
IFSE - Castello di Piobesi Torinese
Piazza Vittorio Veneto, 7
10040 Piobesi Torinese (TO)
Tel. +39 011 965 04 47 / +39 011 961 61 53
Fax. +39 011 965 06 26
