Hotel Mignon

Breuil Cervinia (AO)

L'hotel Mignon si trova a pochi passi da tutti i principali punti di interesse di Breuil-Cervinia. Realizzato e arredato in stile valdostano, offre oltre venti accoglienti camere ed un servizio di ristorazione di qualità con specialità valdostane ed internazionali.

La cucina Inoxpiù è stata studiata fin nei minimi dettagli. La lavastoviglie è unica ed è adatta al lavaggio di posate d'argento, bicchieri e stoviglie di porcellana così come di pentolame. I pensili refrigerati consentono di suddividere le zone refrigerate e di dedicarle a diversi utilizzi, ad esempio al servizio colazioni. La nuova macchina per prime colazioni fornita è compatta e poco ingombrante ma davvero funzionale e completa. Tutte soluzioni tecniche studiate per consentire di ottimizzare lo spazio e massimizzare la produttività.

Certamente il passaggio da una cucina a gasolio ad una cucina interamente elettrica è stato importante e ben ponderato. Ma la prospettiva di un grosso risparmio energetico ha convinto la proprietà ad investire in tecnologia: oggi l'intera cucina dell'hotel Mignon (cottura forni e lavaggio inclusi) è alimentata con un totale di solamente 20kW.

Hotel Mignon
Via Carrel, 50 Breuil Cervinia - Valle d'Aosta
telefono +39 0166 94.93.44
telefax +39 0166 94.96.87
email: info@mignoncervinia.com
www.mignoncervinia.com