Cucina ad induzione elettromagnetica
risparmio energetico, performance eccellenti, condizioni di lavoro migliori» maggiori informazioni
Ambiente di lavoro fresco e pulito
Pulizia facile, comfort e aria fresca e sana in cucina» maggiori informazioni
Cucine solide, resistenti e sicure
Sistema informatico di gestione energetica
Cassettiere Umidificate
Mantenimento ma non solo...
La cassettiera di mantenimento vivande permette di organizzare meglio il lavoro e di gestire un servizio espresso ancor più veloce, preservando l'alta qualità delle pietanze. Il perfetto controllo della temperatura e dell'umidità garantisce l'elevata resa dei prodotti, che non perdono peso durante l'attesa del servizio.
Il collocamento della cassettiera sotto il piano cottura o nella zona di distribuzione rende efficiente il lavoro degli chef.
