Cucina ad induzione elettromagnetica
risparmio energetico, performance eccellenti, condizioni di lavoro migliori» maggiori informazioni
Risparmio energetico
Consumi ridotti e bassa richiesta di disponibilità energetica in cucina» maggiori informazioni
Cucine solide, resistenti e sicure
Sistema informatico di gestione energetica
Sistema banqueting
la cucina mobile ideale per catering e banchetti
Siamo in grado di offrire anche una serie di moduli carrellati per sistema banqueting e catering. Sono applicabili tutte le attrezzature per la cottura:
- piano cottura a induzione
- cuocipasta
- brasiera
- friggitrice
- fry-top
- forni combinati
- mantenitori temperatura
ed inoltre moduli neutri per preparazione e impiattamento.
I moduli sono corredati di robuste ruote con freno, paracolpi in gomma e maniglie a scomparse per una facile e veloce movimentazione. Una volta messi in posizione e bloccati, costituiscono una cucina mobile completa ed autosufficiente grazie ai moduli speciali che contengono serbatoio dell'acqua, pompa di pressione, sistema di vaso-espansione, quadro elettrico, sistema di gestione dell'energia, etc. Gli attacchi rapidi consentono di mettere in funzione la cucina per catering e banchettistica in pochissimo tempo.
