Cucina ad induzione elettromagnetica
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Sistema informatico di gestione energetica
Nuovi e affascinanti traguardi - ITALIA SQUISITA febbraio 2010
Il rinato Savini e la sua triplice proposta
Savini lancia la formula della “Food Experience”: tre spazi differenti per altrettanti approcci che hanno in comune il rispetto del passato e della qualità.
La sfida è rinnovarsi nel rispetto della tradizione lanciando il marchio Savini in tutto il mondo.
Esattamente due anni fa, era il 19 gennaio 2008, veniva inaugurato il nuovo “Savini”, lo storico ristorante milanese di Galleria Vittorio Emanuele che dopo una lunga chiusura la famiglia Gatto aveva deciso di prendere in gestione affidandone la cucina allo chef Matteo Torretta. La sfida per la nuova proprietà, era ed è ancora oggi rinnovarsi...
