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Per un giorno l'onorevole diventò vegetariano - RISTORAZIONE COLLETTIVA nov-dic 2009
lo chef Pietro Leemann delizia i palati dei deputati italiani
Il 14 ottobre al ristorante della Camera dei Deputati è stato proposto un menù privo di ingredienti di origine animale.
L'iniziativa è collegata ad una proposta di legge che punta a tutelare il diritto di ciascun cittadino a scegliere come nutrirsi e ha permesso agli onorevoli commensali di fare un'esperienza gastronomica straordinaria, grazie al famoso chef vegetariano Pietro Leemann.
Nutrirsi senza ingredienti di origine animale è una scelta che può essere condivisa oppure no, ma che, comunque, dev'essere garantita anche quando si deve mangiare fuori casa: a scuola...
