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Chef a cielo aperto a Varese - www.cuochintesta.it
Presente all'iniziativa della prima Notte Bianca varesina anche Unica di Inoxpiù
Una non stop di arte culinaria che è andata dalle 15.00 alle 3.00 di notte, con portate a base di pesce spada, capasanta, salmone e baccalà servite per oltre 700 persone. Numeri che non hanno intimorito Maura Gosio e Matteo Pisciotta, i due chef varesini che si sono esibiti cucinando a cielo aperto nel parco di Palazzo Estense. L'evento, organizzato da Cuochintesta in occasione della prima Notte Bianca di Varese, è stato molto apprezzato da appassionati e curiosi.
Ad aprire lo spettacolo sono stati gli invitati della cena di gala a buffet: circa 350, tra sindaco, assessori, stampa hanno degustato le 6 portate preparate dei cuochi, che si sono avvalsi...



