Chef's Cup Südtirol 2011, 5 giorni di gusto in Val Badia

Dal 16 al 21 gennaio 2011 al via la sesta edizione

Il gran finale della sesta edizione (dal 16 al 21 gennaio) della Chef’s Cup Südtirol 2011 ideata da Norbert Niederkofler, si terrà presso il Relais & Chateaux Rosa Alpina di San Cassiano. Venerdì 21 gennaio alle ore 20 si svolgerà infatti il party più gustoso e divertente della stagione in Alta Badia, dove si incontreranno le cucine gourmet di Milano e Costa Smeralda con i loro rispettivi chef. Musica dal vivo, show cooking e tante bollicine per una serata speciale che vedrà i migliori cuochi ai fornelli: Filippo Gozzoli del Park Hyatt di Milano, Sergio Mei, Elio Sironi e Alfio Ghezzi.

Nell’ambito di questa kermesse gastronomica, gli appuntamenti durante la settimana sono molti e tutti aperti al pubblico. Tra questi, la prima edizione del Gourmet Safari giovedi 20 gennaio. Un tour gastronomico nei ristoranti stellati e gourmand dell’Alta Badia, un “viaggio” alla scoperta di ricette raffinate, preziosi ingredienti e piatti di alta gastronomia. Un’esperienza culinaria esclusiva e particolare, come un autentico Safari durante il quale si potranno assaggiare le creazioni culinarie dei tre DoloMitici e di altri tre grandi chef che cucineranno insieme a loro.

Il programma prevede uno speciale menu creato a 4 mani e 30 ospiti per ogni ristorante: St Hubertus, La Siriola, La Stua de Michil che contemporaneamente iniziano la prima degustazione. Successivamente tutti si spostano al rispettivo secondo ristorante e poi al terzo. Il safari termina all’hotel Rosa Alpina dove tutti si ritrovano per la degustazione del dolce di Ernst Knam.

Ristoranti e chef che partecipano agli eventi

GIOVEDI' SERA // GOURMET SAFARI - 20 gennaio 2011
Relais Chateaux Rosa Alpina / Fam. Pizzinini
Ristorante ST HUBERTUS - Norbert Niederkofler **
Ristorante Osteria del Pomiroeu (Seregno) - Giancarlo Morelli *

 Hotel La Perla / Fam. Costa
Ristorante La STüA DE MICHIL - Arturo Spicocchi *
Ristorante Arnolfo (Colle di Val D’Elsa/SI) - Gaetano Trovato**
Hotel Ciasa Salares Fam. Wieser
Ristorante LA SIRIOLA - Fabio Cucchelli
Ristorante Mistral Hotel Villa Serbelloni (Bellagio/CO) - Ettore Bocchia *

VENERDI' SERA // BUBBLES PARTY - 21 gennaio 2011
“Milano e Costa Smeralda si incontrano a San Cassiano” .

Filippo Gozzoli - Hotel Park Hyatt (Milano)
Elio Sironi - Hotel Bulgari (Milano)
Sergio Mei - Hotel Four Season (Milano)
Alfio Ghezzi * - Locanda Margon (Trento)

Musica direttamente dal Phi Beach il più famoso Happy Hour della Costa Smeralda con il Dj Paolino Carpi, dal vivo il gruppo musicale Joe di Brutto, Mauro Rinaldi al Pianobar.Tra i Partner: Audi, Acqua Panna e S. Pellegrino, Nespresso, Colmar, Wind, HP, Birra Moretti Grand Cru, Olio Gradassi, Pasta Verrigni, Cantine Ferrari, Zacapa, Cecchi, Zafferano, Longino&Cardenal.

Per info e prenotazioni: MK Eventi Tel 02 36705020 - Cell. 346 3024247 www.chefscup.it
Informazioni turistiche Alta Badia: www.altabadia.org

 >> visita il sito di chef's cup per maggior informazioni