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Chef-Manager: la bilancia-pc che aiuta a gestire costi, tempi e materie prime
l'ultima novità in casa Inoxpiù è un prezioso aiuto nella gestione del menù
Finalmente un valido aiuto nella gestione della cucina.
Dalla ventennale esperienza di Inoxpiù nel settore della ristorazione nasce Chef-Manager, il sistema intelligente che consente di organizzare, pianificare e controllare il lavoro ed i consumi della cucina.
Grazie a questo prodotto innovativo è infatti possibile standardizzare il menù del proprio ristorante, tarandolo sul numero di coperti da servire ed evitando sprechi di ingredienti, di preparazioni e di risorse.
Chef-Manager consente infatti di mantenere sempre sotto controllo i quantitativi di materie prime utilizzati, i costi per porzione delle varie ricette e le tempistiche necessarie alla preparazione.
L’estrema semplicità di utilizzo lo rende fruibile da chiunque.
Inoltre grazie a Chef-Manager si semplificano notevolmente i passaggi di consegne fra operatori diversi, garantendo nel tempo una qualità costante dei piatti anche nel caso di turn-over del personale.



